Thai pad
Thai pad er nudlar, kylling og grønsaker med smak av Thailand. Skikkeleg kosemat som er lett å like og ete. I denne versjonen har eg nytta squash i staden for nudlar, men du må gjerne koke nudlar og ha...
View ArticleFrittata med italiensk pølse
Frittata er italiensk omelett eller ein variant av quiche om du vil. Suverent enkelt, og kan varierast alt etter kva du har i kjøleskåpet. Med egg som base er det berre å tilsette det du har og vips...
View ArticleBrownies (Paleo)
Å bake utan mjøl og raffinert sukker er ei utfordring, og endar dessverre ofte opp som ganske smaklaust. Difor var gleda stor då eg las i Sara Lossius si kokebok “Paleo – sunnere, sterkere og slankere...
View ArticleKjøttkaker i sjysaus
Heimelaga kjøttkaker treng vel eigentleg ikkje noko introduksjon i det heile tatt. Eg let bileta tale for seg og gir deg oppskrift og framgongsmåte på kjøttkaker som fint kan lagast på ein heilt...
View ArticleCake pops
Cake pops høyrer vel kanskje ikkje heime på ein blogg der kvardagsmat står i fokus. Men så har det seg slik at det er kids i denne familien også, og dei vil veldig gjerne ha cake pops. Og med restar...
View ArticleKrema squash med røykalaks og fennikel
Dette er ein knallgod variant av denne retten, berre at her nyttar du squash i staden for pasta. Då får du i deg enno fleire grønsaker den dagen, og du treng i tillegg ikkje tenke på glutenfrie...
View ArticleBraisert lammeskank med marokkansk curry
Braisert høyres spanande og vanskeleg ut, men tyder berre at du skal brune kjøtet før du legg det i ei gryte med lokk og let det steike/koke vidare i steikeomnen. Lammeskankar blir nyyydelege om dei...
View ArticlePlukke-suppe
Plukke-suppe har blitt ei eiga greie her i Kuala Lumpur, og denne suppa må få heite det her på bloggen òg! Plukke-suppe (Young Tau Foo) er eit herleg konsept i ein av mathallane som finnast her. Du...
View ArticleKylling på boks
Heilsteikt kylling er enkel og god mat, og gir deg mykje beinrestar som du kan koke nydeleg kraft på. Kylling på boks er ein artig vri, der du trer kyllingen på ei ølboks og let øl med krydder i bli...
View ArticleFiskegrateng med kokosmjølk og blomkål
Å du hildrande fiskegrateng! Kan ein få betre kvardagsmiddag? Og kan fisk bli lettare å like for små og store? Nei, seier eg -og er jublande glad over å ha fått til ein versjon som er naturleg gluten-...
View ArticleSunn sjokolade-kladdkake
Sunn sjokolade-kladdkake har verken sukker, smør, krem eller mjøl i seg men nydeleg sjokoladesmak likevel. Med næringsrike mandlar og naturleg søting frå dadlar er dette eit fint alternativ om du vil...
View Article
More Pages to Explore .....